Zotz Grauer Burgunder „Alte Reben“ trocken QbA
Rassig, lecker – handgelesen.
Beschreibung
Diese Selektion aus 30-40 Jahre alten Rebenstöcken zeigt ein reifes Burgunderbukett mit feinen Noten von Birnen, Cantaloup Melone und Pfirsich.
Am Gaumen vollmundig mit feinem Schmelz, guter Dichte und langem Nachhall.
Zusätzliche Information
| Ausführung | 1 x 0,75 l – Flasche, 6 x 0,75 l – Karton |
|---|---|
| Aufbewahrung / Verwendung | an einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren, liegend lagern, vor Sonneneinstrahlung und Frost schützen |
| Flaschenart | Glas-Einwegflasche |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Weinart | Weißwein |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein (Q.b.A.) |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Boden | Löss |
| Harmoniert besonders zu | gebratenem Fisch, Grillgemüse, Kürbis, Pasta, Raclette, Rind, würzigem Käse |
| Vinifikation | Handlese. Ca 12 h Maischestandzeit, schonende Pressung, Vergärung im Edelstahltank mit anschließendem Feinhefelager bis zur Abfüllung |
| Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
| Restzucker | 4,0 g/l |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Allergene | enthält Sulfide |
| Hersteller | Weingut Julius Zotz KG |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Herkunftsort | Markgräflerland |